Dabiz Muñoz à nouveau premier, l’Espagne en tête des prix The Best Chefs | La gastronomie

C’est confirmé pour la deuxième année consécutive : l’Espagnol Dabiz Muñoz est à nouveau le meilleur chef du monde, selon les 350 votants du prix Les prix du meilleur chef, présenté lors d’une cérémonie dans la nuit du mardi 20 au Palacio de Cibeles, à Madrid. Lors de la sixième édition, les prix ont présenté la nouvelle liste des 100 meilleurs cuisiniers au monde, avec les Portugais Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisbonne) et José Avillez (Belcanto, Lisbonne) respectivement 70e et 80e (contre 38e et 44e), et chef L’Autrichien résidant au Portugal Hans Neuner (Océan, Porches, Algarve) en 62e position (50e en 2021).

Madeline Favre

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