La pizza de São Paulo perd face à 19 pays, les points de classement – 20-09-2022 – Cozinha Bruta

Italie, États-Unis, France, Espagne, Australie, Chine, Angleterre, Japon, Danemark, Autriche, Allemagne, Belgique, Thaïlande, Argentine, Suisse, Pays-Bas, Chine, Nouvelle-Zélande et Portugal.

Tous ces 19 pays apparaissent pour le Brésil dans le classement 50 Top Pizzaune version au feu de bois de la liste des 50 meilleurs, qui vise à récompenser les meilleurs restaurants du monde.

Ça s’appelle 50 Top, mais il y a 100 pizzerias sur la liste. Le Brésil apparaît avec trois branches: A Pizza da Mooca (77e place), Leggera (83e) et QT (99e). Le tout dans la ville de São Paulo, qui se targue souvent de proposer de meilleures pizzas que les italiennes.

Je ne pense pas qu’il faille prendre ce genre de classement au sérieux. De même, vous ne pouvez pas le croire quand ils vous disent que la pizza de Bexiga coûte dix à zéro pour ce qu’ils servent là-bas à Naples.

Ah, il manquait de dire quel champion de ce classement. La première place a été partagée par les pizzerias I Mesianelli de Caserta (Italie) et Una Pizza Napoletana de New York.

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Sharon Carpenter

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