La France et l’Espagne ont fait face ce mercredi (3) à la troisième canicule depuis juin, avec une sécheresse qui s’accentue à travers l’Europe, obligeant les Pays-Bas à se déclarer officiellement en situation de « pénurie d’eau ».

« Mercredi sera la journée la plus chaude à l’échelle nationale », a averti l’agence publique française Mto-France, mais le pic de chaleur se poursuivra jeudi et « se déplacera vers l’est ».

Après une brève pause fin juillet, l’Espagne est redevenue forte ce mercredi, avec des températures atteignant plus de 40°C dans plusieurs provinces du sud. Mardi, les thermomètres affichaient 43,3°C dans la ville de Talavera de la Reina, dans la province de Tolède, au centre du pays.

Cet épisode « probablement la troisième vague de chaleur » qui devrait durer au moins jusqu’à ce jeudi, a indiqué à l’AFP, le porte-parole de l’Agence météorologique espagnole (AEMET), Rubn del Campo.

« Il ne fait aucun doute que le changement climatique est derrière tout cela », a-t-il ajouté.

– Nuits tropicales –

Des nuits tropicales sont attendues dans plusieurs parties de l’est et du sud de l’Espagne, avec des températures qui ne devraient pas descendre en dessous de 20 ° C, en raison des températures élevées en Méditerranée, qui se situent entre 3 et 4 ° C au-dessus de la normale, selon l’AEMET.

En France, « entre mercredi et jeudi, les températures maximales seront supérieures ou égales à 35°C, avec des pointes à 39 ou 40°C dans le sud-ouest », selon Mto-France, qui a mis 26 départements en alerte orange à la canicule.

La ville de Belin-Beliet, dans le sud-ouest du pays, a vu le thermomètre monter à 39,6°C à 17h00 heure locale (00h00 à Brasilia), selon les premières températures maximales enregistrées par Mto-France. Il y avait aussi une chaleur de 38C à Toulouse (sud) et Lyon (sud-est), 36C à Strasbourg (est) et 35C dans la capitale Paris.

Les longues périodes sans pluie menacent certaines plantations et conduisent à imposer un rationnement de l’eau, la France étant l’un des pays européens les plus exposés au risque de sécheresse.

« J’ai vu brûler mes fleurs d’olivier », se lamente Jean Berneau, 64 ans, oléiculteur de Lagorce, dans le sud-ouest du pays, qui, après avoir produit deux tonnes d’huile de ses olives en 2021, n’en attend pas plus de 400 litres cette année. . . .

La chaleur exacerbe la sécheresse et juillet 2022 est « le deuxième plus sec » de France depuis le début des mesures en 1958-1959, avec un déficit de précipitations d’environ 84% par rapport à la normale, selon Mto-France.

– Chaleur dans toute l’Europe –

L’ensemble du continent européen est touché par la canicule. Ce mois de juillet a été le plus sec depuis 1935 en Angleterre, qui est désormais en état de « climat sec prolongé », la précédente phase sèche, nécessitant des précautions.

Plusieurs compagnies des eaux ont annoncé des restrictions affectant des millions de personnes et les producteurs de fruits et légumes ont signalé des pertes de laitue, de haricots et de baies. De plus, il existe une menace permanente d’incendies de forêt.

Le 24 juillet, à la frontière entre la République tchèque et l’Allemagne, un important incendie de forêt s’est déclaré dans le parc national de Sua Bomia, où la chaleur a atteint des records (36,4 °C). Près d’un millier d’hectares ont déjà été touchés.

En Pologne, le niveau des rivières était très bas. Des restrictions ont été imposées à l’utilisation de l’eau dans plusieurs régions, en particulier dans les jardins.

La sécheresse et la canicule sont « des manifestations du réchauffement climatique, personne n’en doute aujourd’hui », a déclaré mercredi la ministre française de la Transition énergétique, Agns Pannier-Runacher.

« Oubliez le climat de 2020 et celui de 2022 pourrait être le plus frais des années à venir », a-t-il assuré.