des buissons elle n’est peut-être qu’à 40 minutes en voiture de Lisbonne, mais elle possède un microclimat unique, capable de produire des journées complètement nuageuses alors que le ciel brille dans la capitale. Cependant, cette fonctionnalité offre terroir exception, faites ceci l’une des plus anciennes régions viticoles délimitées du Portugaldatant de 1911 et il y a encore tant à découvrir.

C’était à cause de la volonté de remettre cette région viticole sur la carte janvier france, 36 ans, a décidé de récupérer un héritage familial plein de potentiel. Une fois que nous y sommes arrivés Quinta das Murgas, nous sommes reçus dans l’ancien moulin à huile, aujourd’hui transformé en une salle aux hauts plafonds, avec une longue table de 28 couverts. C’est là que la famille se réunissait religieusement tous les samedis, avec le patriarche Sérgio Geraldes Barba en tête. chaise sur la tête. « Le lien fort que j’entretiens avec cette ferme familiale est lié aux souvenirs que j’ai de mon grand-père », explique João França, qui fait partie de la troisième génération et hérité non seulement de l’intérêt pour le vin, mais aussi du lien avec la terre et la nature qui font aujourd’hui Vins de Murgas une proposition œnotouristique complète, avec balades à cheval et pique-niques en complément des dégustations déjà proposées – c’est parti.

Pour l’instant, nous allons explorer la ferme en jeep tout-terrain. João França nous emmène entre les bosses à travers la terre où il a grandi et dont les vignes plantées par son grand-père ont tenté de récupérer en 2014 avec l’aide du vigneron Bernardo Cabral, avec également une affection particulière pour la région où il a débuté sa carrière. « J’étais démoralisé, ayant quitté le pays, ne sachant pas exactement quoi faire et quand j’ai amené Bernardo ici, ses yeux se sont illuminés : ‘Voilà une perle’, m’a-t-il dit ». Les 12 hectares de vignes, dans un sol profondément calcaire, caractéristique de Bucelas, offrent un terrain fertile pour des vins très minéraux, dans le cas de Arinto comme caste principaleen plus de détrempe (cercial) et Touriga France de vieilles vignes. Il y a toujours le pouvoir de celui-ci terroir Océan Atlantique, que Murgas trouve car il est situé à l’extrême ouest de la région, plus proche de l’océan, et avec un climat nocturne humide et sans grandes fluctuations de température. Il en résulte des conditions favorables aux petites productions d’un vin unique, lancé cet été dans le Murgas DOC Bucelas Blanc 2018 et pas Murgas Rouge Vinha do Arneiro 2019.

« Il existe maintenant une association de producteurs de Bucelas. Le vin de Lisbonne est plus attractif au niveau national, mieux considéré et très recherché« , révèle promptement João França avec une production de 6 000 bouteilles par an, doublant cette année et avec l’objectif à long terme d’atteindre 150 000. Ils exportent au Brésil et aux États-Unis et sont présents dans les caves nationales et dans les restaurants Michelin comme Epur de Vicent Farges.Les plans suivants incluent provisoirement un Touriga franca rosé, ainsi qu’un à mélanger d’arinto et de cercial, en plus de la création d’une cave et de l’extension du vignoble.

Avec le confinement, la famille França qui s’y était réfugiée a également compris la possibilité latente du reste du pays, un total de 40 hectares répartis sur des oliveraies conventionnelles, une forêt, un lac et abritant divers animaux, tels que des chèvres naines, des alpagas et cerfs, sans ânes, vaches et cygnes et récemment aussi chevaux et poneys. L’ajout d’un manège et d’écuries a donc rendu possible une activité supplémentaire dégustation de vin vertical: l’équitation pour la cinquième à huit personnes, y compris le baptême pour les éventuelles premières. sont inclus dans ce milieu rural avoir un pique-nique, avec une sélection de produits régionaux tels que fromages, charcuterie et fruits de saison dans des lieux bien pensés, que ce soit dans le vignoble, au bord du lac ou sur la colline près des ruines de l’ancienne chapelle de Freixial. João França a bien sûr prévu de poursuivre sa convalescence. A noter également les cartes avec des itinéraires pour explorer la ferme à pied ou avec les vélos du pâtissier. Le projet est plus ambitieux hébergement local, stratégiquement envisagé prochainement. La matinée se termine là où elle a commencé, à côté des grilles d’entrée, après un tour des différents recoins de la Quinta de Murgas qui, on le voit, offre un autre argument convaincant pour une visite en mode vol : l’absence de hamac. Un régal, bien sûr.