(14) trophées de participation ont été remis samedi aux éleveurs de bovins et de moutons. L’objectif du Comité Central d’Organisation (CCO) était de reconnaître cet engagement envers la Foire Agricole, Industrielle et Commerciale de Chapecó (Efapi).

L’entrepôt étant plein, environ 80 animaux de boucherie des races suivantes ont participé à la foire : Limousin ; Tabapua ; Sindhi ; Angus ; Nelore Pintado ; Simmental; Devon ; Hereford ; Brangus ; Norme Nellore ; Braford ; Brangus ; brahmane; Courthoorn; et Sondage rouge. Producteurs de Barra Bonita ; Concordia ; Pin noir ; Treize tilleuls ; Campos Novos; Eau fraiche; Éclaireuse; Quilombo ; Nouvel horizon; São Lourenço do Oeste; et Chapecó ont contribué au succès de l’événement.

Selon le coordinateur adjoint du secteur agricole de l’Efapi 2023, Ricardo Lunardi, l’élevage de viande bovine revêt une grande importance économique dans la région, même s’il est récent. « Aujourd’hui, l’ouest de Santa Catarina est la région qui consomme le plus de génétique bovine parmi toutes celles de l’État. Nous sommes en expansion », déclare Lunardi.

En élevage ovin, les producteurs de Lageado Grande ; Bombe Retiro ; Palmeira/RP ; Galvão ; Récolte; Désirer; Lac Io ; Nouvelle Itaberaba; Saint-Domingue ; Guatambo; Cordillère Haute ; Colonel Freitas ; et Chapecó ont participé à l’exposition. Les cépages Lacaune ; frison oriental; Suffolk ; Ile de France; Enquête Dorset ; Hampshire en baisse; Dorper ; Dorper blanc ; Santa Inès ; et Texel apparaissent dans le pavillon des moutons avec 80 animaux. Ricardo Lunardi souligne que le secteur a encore beaucoup de marge de croissance et cela a été démontré lors du salon.

Lunardi mentionne également que pour les prochaines éditions, la possibilité d’organiser des épreuves et des prix pour le secteur des ovins et des bovins de boucherie est à l’étude.

Texte : Luísa Knorst Deotti

Photos : Mikael dos Santos da Cruz