Les aliments sont contaminés par des pesticides hautement toxiques

Posted On: mars 18, 2022

Lourdes Uquillas.- Les aliments consommés presque partout dans le monde sont contaminés par le pesticide Roundup, composé à 40% de glyphosate ainsi que par des résidus pétroliers « extrêmement toxiques » utilisés dans l’agriculture intensive, explique le biologiste français Gilles-Éric Séralini, qui publie « Le Monsanto Papers – Le scandale de l’affaire Roundup’ en Espagne.

Le livre écrit par Séralini, en collaboration avec le chef Jérôme Douzelet, de la maison d’édition Octaedro, paraîtra le 20 mars et révèle le danger de l’utilisation du Roundup dans la production alimentaire en agriculture intensive dans le monde et l’utilisation de produits génétiquement modifiés résistants aux pesticides. (OGM). ) fabriqué par Monsanto – aujourd’hui Bayer – (MonBa).

Les papiers de Monsanto

Plus de 30 ans de recherche et l’analyse de plus de deux millions de pages de ce qu’on appelle les « Monsanto Papers » permettent au biologiste français spécialisé dans la toxicité de confirmer que les aliments actuellement consommés sont infectés, posent un « problème grave pour la santé des personnes ». » et provoquer des maladies telles que le cancer, des malformations, des troubles endocriniens, entre autres.

Dans le monde, il y a « des millions de personnes touchées par la toxicité du pesticide Roundup », mais seuls des cas de personnes touchées ont été signalés aux États-Unis et au Canada. Suite aux premières plaintes, MonBa fait actuellement face à plus de 125 000 poursuites en Amérique du Nord. Il n’y a pas encore eu de plainte en Europe, déclare le biologiste moléculaire cité plus de 56 000 fois pour ses recherches dans les « Monsanto Papers ».

Les avocats des plaignants aux Etats-Unis « m’ont contacté », explique l’enquêteur, qui affirme avoir subi de multiples pressions, harcèlements et menaces de la part de la puissante entreprise qui, comme il l’explique dans l’ouvrage, expose depuis des années la gravité du crime, du problème et de la manipulation des autorités, des politiciens, des consommateurs et des médias.

Glyphosate et dérivés pétroliers « hautement toxiques »

Le problème « n’est pas que le glyphosate », explique Séralini, le problème est que le pesticide « Roundup est composé de glyphosate et de produits hautement toxiques pour la santé humaine, notamment des dérivés du pétrole et des métaux lourds » qui provoquent des maladies comme le cancer, comme le catalogue le Centre international de recherche sur le cancer (CIIC) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS), qui en 2015 ont indiqué qu’il pourrait être cancérigène et ont découragé son utilisation.

Pourtant, Roundup est le pesticide le plus vendu au monde et est utilisé non seulement pour la fumigation dans l’agriculture intensive, mais aussi pour lutter contre les ravageurs dans les parcs et jardins des villes, dans les zones proches des habitations ou des centres éducatifs et même dans le jardinage privé, à l’insu des consommateurs. de « sa haute toxicité », dit Séralini.

L’Espagne est le pays d’Europe où le Roundup est le plus souvent utilisé pour la production alimentaire intensive, qui pollue non seulement les produits mais aussi les sols et les ressources en eau, comme dans le cas de la Mar Menor, dit le chercheur, précisant s’il est conscient de la situation de cette lagune du sud de l’Espagne. Pour cette raison, dit-il, « nous avons décidé de le publier d’abord en Espagne », où les semences OGM rejetées sont également cultivées dans le reste de l’Europe.

Roundup ne contient que 40% de glyphosate, le reste est composé de dérivés du pétrole qui sont commercialisés dans l’alimentaire, explique le chef Jèrôme Douzelet et découvreur du goût des pesticides dans les aliments, car « cela affecte les papilles », comme dans le cas du raisin, « une culture très répandue en France et en Espagne » pour la production de vin.

Autorisé dans de nombreux endroits

La chose sérieuse à propos de cette utilisation est que le « Le Roundup tue des enfants et des personnes et est autorisé par les autorités et les gouvernements »souligne Douzelet, rappelant la « malhonnêteté » dont ont fait preuve les dirigeants de Monsanto devant les tribunaux américains en reconnaissant leur « connaissance de la toxicité des produits qu’ils vendent ».

Les personnes concernées « devraient aller en justice » parce qu’elles souffrent de maladies causées par le pesticiderevendique Séralini, soulignant qu’il s’agit d’un produit chimique qui a été « approuvé par les gouvernements à deux poids deux mesures » car, par exemple, Bayer a réussi à faire baisser le prix de vente de Monsanto avant l’acquisition, mais il a également atteint la coalition des ministres, députés ou autorités des dépendances responsables pour leur admission, tant au niveau national qu’européen.

Séralini et Douzelet, auteurs d’autres ouvrages sur les pesticides, sont optimistes quant au fait que le renouvellement de l’autorisation de licence du MonBa, en attente d’examen cette année dans l’Union européenne, sera refusé, après une prolongation approuvée en 2017, une proposition qui avait annoncé que le Président français, Emmanuele Macron, coïncidant avec la présidence française du Conseil européen.

Le livre, avec une préface du médecin indien Vandana Shiva, une militante contre l’utilisation du Roundup et des OGM dans son pays, a gagné le soutien de l’avocat et écologiste américain Robert Kennedy Jr., et sera publié plus tard en Allemagne, au Mexique et dans d’autres pays. Pays d’Amérique latine, après publication en France et aux États-Unis. EFEvert

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