La multinationale française Bonduelle a confirmé être en négociations exclusives avec Les Crudettes, société du groupe LSDH, pour la vente de son activité de salades conditionnées en France, et avec Taylor Farms pour la vente de sa filiale en Allemagne. Cette décision intervient après une décennie marquée par un « déclin structurel de la consommation » de ces produits dans les deux pays, exacerbé par l’inflation et la concurrence croissante des marques blanches.

Si les transactions sont confirmées, sous réserve des approbations réglementaires nécessaires, Bonduelle s’attend à ce que le Groupe LSDH et Taylor Farms soient en mesure de relancer ces activités dans leurs régions respectives.

Parallèlement à ces négociations, Bonduelle a également annoncé une restructuration de Bonduelle Frais France, qui comprend un plan de rationalisation des structures du siège central et de fermeture des activités de l’usine de Saint Mihiel, pour lequel un repreneur sera recherché. Selon l’entreprise, ces mesures sont essentielles pour préserver l’emploi dans les usines du Groupe Bonduelle en France et en Europe.

Christophe Bonduelle, représentant de l’entreprise, a souligné dans un communiqué cité par EL Economista que la stratégie de Bonduelle consiste à « revenir à la production locale en Espagne », soulignant l’intention du groupe de se concentrer sur d’autres activités, comme les produits frais, la charcuterie, les conserves et les surgelés, pour poursuivre sa croissance dans ces secteurs.

Toutefois, les entreprises de produits frais d’Amérique du Nord et d’Italie ne seront pas affectées par ces changements, car elles opèrent sur des marchés aux dynamiques différentes. Bonduelle entend continuer à gérer et développer son activité dans ces domaines, tant dans la catégorie des salades fraîches coupées prêtes à consommer que dans celle des portions individuelles de produits carnés. L’entreprise a également indiqué qu’elle révisait la valeur de ses actifs dans le secteur de la salade en Amérique du Nord, dont l’impact se reflétera dans les résultats financiers consolidés au 30 juin 2024.

Enfin, Bonduelle a précisé avoir déjà engagé des discussions et consultations avec les représentants du personnel, qui devraient se poursuivre dans les semaines à venir, dans le cadre du processus de restructuration en cours.