Dans ces espaces, la gastronomie n’est pas le seul détail surprenant. Musique, projections et même illusionnisme peuvent faire partie du dîner. De New York à la Chine, Maison Vogue sélectionné les cinq restaurants les plus populaires au monde, selon les principaux guides culinaires. Voir ci-dessous!

1. Sublimation (Ibiza, Espagne)

Visant à offrir la meilleure expérience de divertissement culinaire au monde, le sublimation est dirigé par le célèbre chef Paco Roncero depuis 2014 et est situé dans le Hôtel Hard Rock d’Ibiza. L’espace est ouvert pendant l’été espagnol, du 1er juin au 30 septembre, et propose un menu dégustation à une table exclusive pour 12 personnes, pendant trois heures. Pendant que vous appréciez la nourriture, spectacles des lumières laser, des éléments de réalité virtuelle et du mappage de projection, ainsi que des interactions de musiciens, d’acteurs et d’illusionnistes. L’idée est que l’environnement change à chaque phase du repas.

avec un prix de Prix ​​de la meilleure innovation alimentaire et boissonl’expérience complète dans sublimation coûte 2 380 $, environ 12 670 R$ au prix actuel. Allez-vous y faire face ?

2. En soi (New York, États-Unis)

Le deuxième restaurant le plus cher du monde est nécessairement, basé à New York. L’espace est utilisé depuis 2004 et se distingue par la présentation exceptionnelle des plats et les saveurs exquises. La maison propose trois options de menu dégustation, dont une option végétarienne, avec neuf plats, dont des créations inspirées de la cuisine française et américaine.

Si vous aimez le vin, vous serez ravi d’apprendre que le restaurant propose également une collection primée de plus de 2 000 bouteilles parmi lesquelles choisir ! Pour dîner sur place, qui surplombe toujours Columbus Circle et Central Park, il faut débourser 680 $, moyenne de 3 619 R$ au prix actuel.

3. Ultraviolet (Shanghai, Chine)

Comme pour Sublimotion, le ultra-violet Il n’y a qu’une seule table pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes. Le restaurant vise à offrir une expérience complète, non seulement en termes de nourriture, mais aussi sensorielle, avec des effets audiovisuels jouant en arrière-plan pendant que vous dégustez les plats.

La cuisine est dirigée par Paul Pairetet le restaurant compte trois employés par client pour deux formules de menus, avec 10 ou 20 étapes de dégustation, présentées dans la plus innovant. y dîner, vous pouvez choisir de dépenser 570 $ (converti, cela coûte 3 033 R$) ou 900 $ (environ 4 793 R$). Curiosité: l’adresse est secrète ! Après réservation, un lieu de rendez-vous sera convenu pour se rendre au restaurant.

4. Masa (New York, États-Unis)

le restaurant japonais Maisà New York, est connu pour sa simplicité traduite en un menu dégustation de 20 plats, dont des apéritifs et des sushis, axés sur les saveurs essentiel. Il n’y a pas de menu fixe sur place – les chefs préparent avec des ingrédients frais disponibles uniquement le jour.

Dirigé par le chef Masa Takayama, qui était apprenti chez sushi Maître Sugiyama Toshiaki, l’un des plus respectés homme de sushi du Japon, l’entreprise offre l’expérience prime pour environ 595 $ US par personne (moyenne de 3 169 R $). C’est le programme idéal pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle.

5. Maison Pic Valence (Paris, France)

Avec une histoire de générations, Maison Pic Valence a eu 130 ans et est aujourd’hui dirigée par Sophie Pic, l’une des rares femmes chefs au monde à diriger un restaurant trois étoiles Michelin. Sophie est connue pour son approche expérimentale de sa cuisine, utilisant des saveurs inhabituelles pour présenter des plats visuellement attrayants.

Sur le menu de neuf plats, vous pouvez avoir le rouget méditerranéen. s’attendre à en bouillon au safran, berlingots banon de chèvre, sauvage mariné au saké de pigeon, navets confits et quelques-uns des meilleurs desserts au chocolat.