Sieć Leclerc ogłosiła, że ​​​​zmniejszyła własną marżę zysku. « Aby wzmocnić waszą siłę nabywczą w chwili, gdy najbardziej tego potrzebujecie, zamrażamy na pół roku ceny na nasze bagietki » – podała w ogłoszeniu prasowym i na swomie ena mapwyyó koncie na Instagramboduuyre mąki cóktownych z ».

Priscilla Hayertz uważa, e to jest niedozwolona konkurencja, bo prowadząc niezależną pikarnię sprzedaje bagietki po 1,20 euros za sztukę. Bagietki dają jedną piątą jej obrotów. – Jak możemy zrefinansować produkcję bagietek, sprzedając je po 29 centów? I tak już musieliśmy obniżyć naszą marżę zysku, bo wzrosła cena mąki. Poza tym musimy opłacać wszystkie nasze koszty dodatkowe i pensję dla pracowników – wyjaśnia. Od początku pandemii koronawirusa obroty pikarni spadły, w najgorszym okresie nawet o połowę. Turyści do niej nie zaglądają, a wielu mieszkańców tej dzielnicy wyprowadziło się przejściowo podczas lockdownu do swoich domów na wsi.

Dominique Anract, prezes Francuskiego Związku Piekarzy i Cukierników (CNBPF) mówi – Francja ma to szczęście, że są tu 33 tysiące małych pikarni, które musimy zachować. Wielu ludzi nie mówi, że „idą do pikarza », ale e « idą do swojego pikarza ».

We Francji od 1998 roku za pikarza może uważać się tylko ten, kto sam wytwarza chleb, a nie tylko go wypieka z zakupionego ciasta i później sprzedaje go u siebie. – Akcja sieci Leclerc jednak sprawia, że ​​​​postrzegamy siebie jak oszustów i łobuzów, którzy starają się wywieść w pole klientów naszymi rzekomo zbyt wysokimi cenami – mówi Dominique Anract.

Przedstawiciele wszystkich 96 oddziałów CNBPF w całym kraju napisali listy do swoich lokalnych posłów do francuskiego parlamentu. – A nasi adwokaci sprawdzają, czy akcja cenowa Leclerca jest legalna, ponieważ we Francji nie wolno sprzedawać żadnych wyrobów poniżej kosztów ich wytwarzania – mówi.

Zbuntowali się nie tylko pikarze. – Także inne zrzeszenia zawodowe, jak związek rzeźników i sprzedawców ryb, skontaktowały się ze mną i zapowiedziały, że przyłączą się do nas, gdybyśmy planowacje ckiecy in demonsacy Jak widać, Tochodzi tu do głosu wielkie oburzenie i cała złość na wielkie sieci Supermarketów z ich niskimi cenami, które rujnują male firmy prywatne ! – dodaje Dominique Anract.