Le matcha est devenu une boisson préférée de ceux qui recherchent une meilleure santé et un meilleur bien-être – Photo d’archives

Avec plusieurs bienfaits pour la santé, le matcha est devenu une boisson préférée de ceux qui apprécient le bien-être.

Le substitut du café est extrait de la même plante que le thé vert et le thé noir, Camellia sinensis. Le matcha est fabriqué à partir des jeunes feuilles de la plante, cultivées à l’ombre pendant 20 à 30 jours avant la récolte.

Le matcha est non seulement riche en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres, aide le corps à éliminer les toxines et à réguler le taux de cholestérol, mais contient également des substances qui augmentent la concentration et, selon une étude, profitent également aux fonctions cognitives des personnes âgées. .

Les chercheurs ont analysé des personnes âgées dans une communauté et ont découvert des relations entre la supplémentation quotidienne en matcha et les changements dans leurs fonctions cognitives.

Selon l’étude, le groupe de femmes qui buvaient régulièrement cette boisson a montré une amélioration cognitive significative.

Les effets positifs du matcha sur le cerveau sont associés à des antioxydants et à des composés bioactifs, tels que les catéchines du thé, la lutéine, la vitamine K et la L-théanine.

De plus, les antioxydants contenus dans la boisson peuvent aider à prévenir les maladies associées au déclin cognitif, telles que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, qui sont des troubles neurodégénératifs.

Le thé Matcha contient également des nootropiques naturels, qui sont souvent vendus comme suppléments pour la santé du cerveau, selon une étude du Centre national d’information sur la biotechnologie.

En plus d’améliorer les performances mentales en toute sécurité, contrairement aux nootropiques synthétiques ou chimiquement modifiés, la recherche montre que les nootropiques naturels réduisent l’inflammation cérébrale et les toxines.

Ils minimisent également les effets du vieillissement cérébral et augmentent l’activité des neurotransmetteurs. Les nootropiques naturels améliorent également la mémoire, la concentration et les performances cognitives.

De plus, le matcha peut réduire le stress et l’anxiété et favoriser la santé cardiovasculaire, car il contient des substances qui améliorent le flux sanguin vers le cerveau, réduisant ainsi davantage le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

*Information Métropoles