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Le régime patate douce permet également la consommation de sources complètes de glucides.
Le régime à base de patate douce vous aide à perdre du poids car cette racine est riche en amidon résistant, un type de glucide qui agit comme une fibre et n’est ni décomposé ni absorbé dans l’intestin, ce qui signifie que moins de calories sont consommées.
Un article du portail Tua Saúde indique que les patates douces sont riches en fibres, calcium, potassium et vitamine A, des nutriments importants pour maintenir la santé intestinale et renforcer le système immunitaire.
Ces légumes ont également un faible indice glycémique, ce qui maintient la glycémie stable, prévient la formation de graisse, réduit la faim et aide à contrôler des problèmes comme le diabète.
Que manger pendant votre régime
Le régime à base de patate douce permet également la consommation de sources de glucides à grains entiers, comme le riz, les pâtes et la farine à grains entiers, et de légumineuses, comme les haricots, les pois chiches, le soja, le maïs et les pois.
Comme sources de protéines animales dans l’alimentation, il faut privilégier la consommation de viande blanche comme le poulet et le poisson, et d’œufs, car ce sont des aliments faibles en gras, contrairement à la viande rouge et aux viandes transformées comme la saucisse, le saucisson et le bacon.
De plus, il est important de rappeler que les patates douces doivent être présentes dans les repas principaux, en consommant environ 2 à 3 tranches par repas pour favoriser la perte de poids.
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