La facturation des restaurants et des hôtels augmente de 63 % à Coimbra – CASA SAPO Notícias

La croissance du secteur de la restauration et de l’hôtellerie est de 63 %, par rapport à la moyenne de cette période hebdomadaire depuis le début de l’année.

La facturation des restaurants et hôtels de la commune de Coimbra a augmenté de 63% par rapport à la moyenne de cette période hebdomadaire (entre le 17 et le 21 mai) depuis le début de l’année. C’est la principale conclusion de REDUNIQ Insights, un rapport REDUNIQ dans une communication à CASAActualité SAPOmontrant que lors de la tenue de deux grands événements internationaux (coldplay concerts) et d’un événement national (Queima das Fitas), le chiffre d’affaires de ces secteurs Croissance assez expressive.

Analyser le performance d’une année sur l’autre, la restauration a enregistré une évolution positive de 55 %, la consommation étrangère et nationale augmentant respectivement de 113 % et 45 %. De son côté, le secteur hôtelier a enregistré une croissance de 48%, caractérisée par une augmentation de 84% de la consommation étrangère et de 22% de la consommation intérieure. Dans le secteur hôtelier notamment, la transaction moyenne enregistrée entre le 17 et le 21 mai était de 112,9 € – des valeurs supérieures à celles enregistrées la même semaine de 2022 (87,9 €) et en moyenne depuis le début de l’année (95,8 €).

La demande pour ce secteur d’activité et d’autres a entraîné une Augmentation de 15% du nombre de transactions et de 8,4% du chiffre d’affaires des entreprises de la municipalité de Coimbra, entre le 17 et le 21 mai et par rapport à la même semaine de l’année précédente – le quartier enregistrant une croissance de 12 % sur la même période. Cette croissance peut être justifiée par l’augmentation des ventes à l’étranger dans la municipalité, qui ont représenté 10,2 % des ventes totales, soit environ 63 % de plus que l’an dernier. Des données qui selon Tiago Oom, Chief Commercial Officer d’UNICRE et porte-parole officiel de REDUNIQ Insights, « prouve que l’organisation d’événements majeurs, tels que les concerts de Coldplay et Queima das Fitas, l’un des plus prestigieux du pays, permet d’attirer une clientèle nationale et étrangère dans ces régions du pays. Ces types d’activités, qui durent plus d’une journée, finissent par vous obliger à rester dans la région, ce qui augmente la demande d’hôtels et de restaurants.

Dans une analyse plus détaillée, par rapport à la moyenne depuis le début de l’année, le mercredi 17 et le premier concert de Coldplay, il y a eu une croissance de 14 % des ventes totales par rapport aux autres mercredis de l’année. A noter également le dimanche 21, le dernier concert de Coldplay et le troisième jour de Queima das Fitas, qui a enregistré une variation positive de 11% par rapport à la moyenne du reste des dimanches de l’année.

Lors de l’analyse de la consommation étrangère dans la province entre le 17 et le 21 mai, REDUNIQ Insights, sur lequel CASAActualité SAPO avait accès montre qu’il était composé principalement de l’Espagne (22%), de la France (14%), du Brésil (10%), des États-Unis (8%) et de l’Irlande (8%). Par rapport à la même période l’an dernier, le chiffre d’affaires espagnol a augmenté de 258 %.

Victorine Pelletier

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