Le Premier ministre a annoncé cette semaine que le cabinet travaille sur une réduction de la TVA qui fera effectivement baisser les prix des denrées alimentaires.

Alors que l’inflation alimentaire dépassait 20,5 % en février, António Costa a assuré que « le gouvernement travaillera avec le secteur pour répondre aux prix » : par des aides de l’État pour réduire les coûts de production dans le secteur alimentaire, mais aussi par « un équilibre entre la réduction des impôts, celle c’est-à-dire la TVA, et la garantie que cette réduction se traduise par une réduction et une stabilisation effectives des prix ».

Cependant, cette baisse de la TVA sur les produits alimentaires annoncée par le Premier ministre est soumise à un accord préalable avec la grande distribution Mail demain ce vendredi. En d’autres termes, les grandes surfaces doivent s’engager à répercuter intégralement la réduction de la taxe sur le prix de vente auprès du public. Cette solution a déjà été mise en place en France et en Espagne et combine l’aspect fiscal avec l’aspect d’autorégulation. Il s’agit d’éviter une simple réduction de la TVA qui, en pratique, n’a finalement pas entraîné une baisse des prix en Espagne.

Pendant ce temps, le gouvernement étudie la gamme de produits alimentaires qui bénéficieront d’une TVA réduite, et il pourrait même y avoir des produits qui bénéficieront d’une exonération totale (0% TVA). Cette réduction sera toujours temporaire (du fait de l’imposition européenne), le Gouvernement étudiant si cette exonération peut être maintenue au moins jusqu’à la fin de l’année.

Toujours au Portugal et depuis le 1er février, plusieurs produits alimentaires ont un taux de TVA réduit, dont les conserves de poissons et crustacés et les aliments d’origine végétale (salades et produits comme le fromage végétalien, par exemple), qui sont passés du taux de 23 % à 6 %. Au total, 16 produits ont fait l’objet de cette réduction d’impôt, qui a finalement été compensée par l’effet de l’inflation.