En 2018, après s’être inscrit à une campagne pour entrepreneuriat à l’école de son fils, Reis, sa femme, sa sœur et sa mère ont décidé de relancer l’entreprise.

Cela a commencé avec la production de boîte à déjeuner uniquement chez sa sœur le week-end et les ventes se font en porte à porte, créant ainsi sa clientèle. Quelque temps plus tard, ils ont quitté la maison de leur sœur et ont continué les affaires dans l’appartement de Reis.

Avec ce changement, la sœur de Reis s’est finalement retirée du partenariat, tandis que lui et sa mère, qui a inspiré le nom de l’entreprise, Repas Zizi – les a laissés derrière emplois se consacrer à plein temps à l’entreprise.

De l’appartement, ils se sont rendus dans un point de location à proximité et ont procédé au plan de livraison des paniers-repas. Cependant, avec l’augmentation de la demande et la fidélité des clients, ils ont dû améliorer la livraison.

De plus, la pandémie s’est déclenchée, ce qui a fait migrer tout le mouvement de l’établissement vers la livraison. « La plus grande difficulté de la pandémie a été de s’adapter au nouveau style de travail, car nous avons perdu tout contact avec le client ; nous devions être plus rapides et maintenir la qualité du produit », explique Reis.

La participation de Sebrae-SP a été fondamentale, selon l’entrepreneur. « À ce moment-là, nous connaissions déjà Sebrae qui, franchement, nous a aidés avec au moins 80 % de l’ensemble du processus », explique-t-il.

L’aide a commencé le processus de régularisation de l’entreprise. Reis a demandé à Sebrae-SP de les aider à ouvrir le MEI et à émettre des factures. Par la suite, il a participé à plusieurs cours à Sebrae-SP même et également à des événements de formation.

« Faderson Reis a fait preuve de résilience et de persévérance pour réaliser son rêve de devenir un entrepreneur à succès ; Lié à cela, il apprécie l’efficacité des processus du restaurant », souligne le conseiller Sebrae-SP à Franca Vinícius Barticiotti Lorenzini, qui accompagnait l’entrepreneur.

« Il a également participé à plusieurs cours au bureau régional de Sebrae-SP à Franca, mais sans aucun doute, sa participation à Empretec en mars de cette année a été un grand diviseur dans son entreprise », a ajouté Lorenzini.

« Nous sommes arrivés jusqu’ici grâce à notre persévérance et en reconnaissant que nous avions besoin d’aide. À partir de là, nous avons pu créer de la résilience et rester déterminés à poursuivre l’activité », déclare Reis.