Les aliments vendus près de la Tour Eiffel sont stockés dans les égouts

Posted On: octobre 13, 2023

Manger une crêpe en regardant la Tour Eiffel. C’est le rêve de milliers de touristes qui visitent Paris chaque année. Mais ceux qui réussiront risquent de se retrouver avec un mauvais souvenir de la capitale française. Selon un article de journal Le Parisien Publié le 8 octobre, des vendeurs de snacks ambulants du Trocadéro et du Champ de Mars stockent la pâte à crêpes, la viande et d’autres matériaux de cuisson dans les égouts.

L’avertissement a été lancé par les habitants de la région, à travers des vidéos publiées sur le site Internet. Le Parisien. Dans les images, vous voyez un camion non réfrigéré déposant de la nourriture près du tour Eiffel. Plus tard, d’autres hommes transportent le matériel jusqu’à un trou d’égout, où il est stocké. Pendant la journée, les vendeurs ambulants utilisent les produits pour confectionner des crêpes, des sandwichs et des brochettes.

Réseaux criminels et manque d’hygiène près de la Tour Eiffel

Le journal rapporte que la plupart des vendeurs sont exploités par des réseaux criminels. Souvent, ils n’ont pas accès à l’eau potable pour se laver les mains et cuisiner dans de mauvaises conditions d’hygiène. Selon l’un des vendeurs ambulants interrogés par la publication, pour masquer l’odeur et le « goût de rance », ils ajoutent du sucre et de l’extrait de vanille à la pâte à crêpe.

Outre la nourriture, les bouteilles de vin mousseux et autres boissons sont stockées dans les égouts et également dans les panneaux électriques.

Ces derniers temps, le nombre de vendeurs de nourriture de rue autour de la principale attraction touristique de Paris s’est multiplié, bien que leurs activités soient illégales.

Les organisations représentant les restaurateurs se plaignent de la concurrence déloyale des commerçants illégaux, qui ne sont pas soumis aux règles d’hygiène des établissements alimentaires officiels autour de la Tour Eiffel.

Prévenir les consommateurs potentiels

Avant de sanctionner les vendeurs, « il faut avertir les consommateurs potentiels, normalement des touristes, sur la dangerosité des produits vendus, car il s’agit d’un véritable problème de santé publique », a déclaré Nicolas Nordman, conseiller à la mairie de Paris chargé de la sécurité et des affaires municipales. police. .

La mairie du septième arrondissement affirme que la situation sanitaire est « inacceptable » et indique avoir reçu des renforts du Secrétariat de sécurité et de la police municipale. Selon Le ParisienCes derniers jours, la police municipale a procédé à plusieurs saisies. Lors de chaque intervention, les agents détruisent jusqu’à « 30 kg de marchandises », précise la publication.

Mais avec tous les problèmes liés à la sécurité dans la régionla « question du crêpe » n’est pas une priorité, affirme le journal.