Les intoxications alimentaires et les allergies sont des problèmes courants qui, en plus de provoquer un inconfort, peuvent également entraîner de graves problèmes de santé.

En 2021, l’Organisation mondiale de la santé a annoncé que chaque année 600 millions de personnes souffrent d’une maladie liée à des aliments contaminés.

🥕 Ne pas appliquer une bonne hygiène alimentaire et utiliser des techniques inappropriées lors de la préparation des repas peuvent entraîner une intoxication alimentaire. Des soins quotidiens simples peuvent vous aider à obtenir un repas sûr.

Dans le tableau « Vérités et mensonges », de EPTVLa nutritionniste Ana Paula Tonissi, affiliée à TV Globo, enseigne comment éviter la contamination des aliments lors de la préparation des aliments et donne également des conseils pour éviter les inconforts.

Découvrez ci-dessous les questions les plus importantes auxquelles le médecin a répondu.

1. Comment puis-je prévenir les intoxications alimentaires à la maison ?
2. Manger trop de nourriture peut-il provoquer une intoxication alimentaire ?
3. Les aliments très gras peuvent-ils provoquer des intoxications alimentaires ?
4. Quelle est la différence entre une allergie et une intoxication alimentaire ?

1. Comment puis-je prévenir les intoxications alimentaires à la maison ?

2. Manger trop de nourriture peut-il provoquer une intoxication alimentaire ?

3. Les aliments très gras peuvent-ils provoquer une intoxication alimentaire ?

4. Quelle est la différence entre une allergie et une intoxication alimentaire ?