Les bienfaits du thé aux feuilles de laurier vont du soulagement de la douleur au contrôle du cholestérol – Freepik photo

La feuille de laurier est traditionnelle dans la préparation des haricots typiquement brésiliens, mais en plus d’être un ingrédient de cuisine, elle possède également des propriétés médicinales.

L’herbe peut être utilisée pour faire du thé et sert d’agent sédatif ou anti-inflammatoire.

Pour préparer la boisson, la nutritionniste Fernanda Coimbra, de la clinique Tivolly de Brasilia, recommande deux feuilles de laurier pour une tasse.

« Faites bouillir l’eau avec les feuilles, couvrez la casserole et attendez trois à cinq minutes qu’elle infuse. Une tasse par jour, le matin, suffit pour garantir les bienfaits », affirme-t-il.

Les principales substances présentes dans la feuille sont les tanins, les flavonoïdes, les alcaloïdes, le linalol, l’eugénol, le méthylchavicol et les anthocyanes.

Les composés ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, en plus d’une fonction antibactérienne.

Découvrez les principaux bienfaits du thé aux feuilles de laurier :

1. Contrôle du diabète

Selon la nutritionniste Alice Borges Desanti, du Complexo Hospitalar Santa Casa de Bragança Paulista, les composés contenus dans les feuilles de laurier sont capables de contrôler la glycémie, ce qui aide à équilibrer le diabète de type 2.

« Certaines recherches indiquent que l’une des propriétés de la feuille de laurier est sa capacité à contrôler le diabète, car les substances de la plante, une fois dans la circulation sanguine, améliorent la sensibilité à l’insuline, l’hormone responsable du transport du sucre du sang vers l’organisme. cellules du corps », dit Alice.

2. Combat les bactéries

Le thé aux feuilles de laurier, par exemple, peut aider à prévenir une infection des voies urinaires. Cette affection est causée par la présence de bactéries dans les voies urinaires et les feuilles utilisées dans la boisson ont une fonction antibactérienne.

3. Soulagement de la douleur

Les propriétés anti-inflammatoires du thé peuvent non seulement combattre les radicaux libres qui enflamment les tissus du corps, mais aussi soulager d’éventuelles douleurs articulaires causées par des coups, des blessures et des tensions musculaires.

4. Soulagement des troubles digestifs

« Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la boisson peuvent aider à soulager les problèmes d’estomac, tels que les ulcères, la gastrite et les coliques. »

«Les substances actives stimulent la production d’enzymes gastriques, facilitent la digestion et agissent également comme protecteur de l’estomac», explique Fernanda.

5. Contrôle du cholestérol

« Les composés contenus dans le thé aux feuilles de laurier sont associés à la diminution du LDL, le mauvais cholestérol, et à l’augmentation du HDL, le bon cholestérol.

Les effets peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et l’athérosclérose », explique Alice.

*Information Métropoles