McDonald’s arrête temporairement de vendre des frites dans la chaîne de restauration rapide française. Selon le journal français Le Parisien, le restaurant supprimera les glucides du menu à partir du 7 mars en mélangeant des légumes avec des carottes, des panais (légumes similaires aux carottes) et des betteraves.
Selon les représentants de la chaîne de restauration rapide, l’expérience devrait durer entre trois et quatre semaines. De plus, l’action de l’entreprise vise à tester la réceptivité des consommateurs à proposer des produits jugés plus sains.
La campagne McDonald’s France est née de la demande d’un client de « diversifier son alimentation ». « C’est un travail de longue haleine que nous avons entamé en août 2021 pour réserver les terres de nos 25 vignerons partenaires. Après avoir semé en mars dernier, la récolte s’est déroulée en octobre, avant d’être traitée pour la libération », a expliqué Éloi de la Celle, directeur des achats de McDonald’s, au journal français Le Parisien.
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