Une initiative d’alphabétisation alimentaire remet en question les habitudes alimentaires des adultes atteints de diabète de type 2

Selon le Association protectrice des diabétiques du Portugal (APDP), une alimentation saine peut améliorer la qualité de vie de tous, mais particulièrement des personnes atteintes de diabète. Par exemple, l’APDP, qui vise à promouvoir une alimentation saine et durable, a rejoint le Fédération Française du Diabète et le Fédération internationale du diabète – Europe tenter de comprendre les habitudes et attitudes alimentaires des citoyens portugais et français vivant avec cette maladie.

Dans le cadre du projet, un questionnaire a été lancé sur les habitudes alimentaires et les attitudes des personnes atteintes de diabète de type 2 à l’égard des régimes à base de plantes. Le questionnaire, destiné à tous les adultes portugais atteints de diabète de type 2, peut être répondu en https://healthy-food.sanoia.com/pt/

Rogério Ribeiro, chercheur biomédical à l’APDP et coordinateur de l’initiative « Manger mieux, vivre mieux », explique que l’alimentation des personnes diabétiques est cruciale pour la bonne gestion de la maladie et doit être considérée comme faisant partie du plan thérapeutique. « Il est fondamental d’inclure davantage de produits d’origine végétale dans l’alimentation. même s’il s’agit d’une mesure pouvant conduire à une diminution des besoins en médicaments »fait référence.

« Notre consommation alimentaire interfère avec l’environnement et la biodiversité et c’est dans ce contexte qu’émerge une alimentation durable, comme une solution pour un meilleur équilibre entre production alimentaire, santé et protection de l’environnement », explique le chercheur, montrant que les habitudes alimentaires prennent aujourd’hui en compte la santé, mais aussi le respect de l’environnement.

Selon José Manuel Boavida, président de l’APDP, « ce projet européen reflète le souci de l’association de trouver des solutions innovantes à la tâche difficile de réaliser de réels changements dans les habitudes alimentaires des personnes atteintes de diabète, avec le soutien et le suivi nécessaires ».

Bastien Roux, coordinateur de la Fédération Française du Diabète, mentionne également que « nous lançons un mouvement dans le diabète vers un programme alimentaire avec plus de légumes et avec ce partage de connaissances, nous pouvons créer quelque chose d’impact qui aide les personnes diabétiques dans leur vie. la vie quotidienne ».

CG/MJG

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Philbert Favager

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