La France, pays des bons vins et des fromages délicatement affinés. L’Italie, où le Risotto c’est aussi crémeux que le tiramisu. Les deux pays sont connus dans le monde entier pour la qualité de leur alimentation ainsi que pour la passion et les connaissances de ceux qui la produisent. Mais pour le président brésilien Lula da Silva, la gastronomie française et italienne n’est « pas si bonne ».
L’ancien dirigeant syndical, qui a remporté un troisième mandat l’année dernière, a avoué qu’il mange rarement bien à l’étranger. Apparemment, ses plaintes concernant la « nourriture de palais » à l’étranger faisaient écho à la vieille blague : « La nourriture est horrible et les portions sont trop petites ».
« Il n’y a pas de conseil d’administration qui choisit et prend ce que vous voulez », a déclaré mardi Lula da Silva lors d’un entretien avec un journaliste brésilien. « Tout est très avancé et parfois nous ne savons même pas de quoi il s’agit. »
Ces commentaires interviennent quelques jours après son retour de visites diplomatiques en Italie, au Vatican et en France, où il a rencontré, entre autres, le président italien Sergio Mattarella et le président français Emmanuel Macron. Les ministères des Affaires étrangères français et italien n’ont pas répondu mercredi à une demande de commentaires.
Lula est une figure controversée au Brésil. Il a été emprisonné dans le cadre d’un vaste scandale de corruption avant d’être libéré en 2019 – et a été réélu avec la plus faible majorité de l’histoire du Brésil.
Mais grâce à ces critiques, le dirigeant pourra peut-être plaire à son peuple. La cuisine brésilienne a tendance à être plus savoureuse et servie en portions plus grandes que la cuisine d’Europe occidentale. toi amuse bouche le français et le antipasti Les plats italiens sont plus petits que le plat typiquement brésilien composé de viande, de riz et de haricots. Les grillades brésiliennes servent souvent des viandes grillées à volonté.
Lula, qui a longtemps tenté de se positionner comme un homme du peuple, a fait l’éloge de la cuisine traditionnelle brésilienne. « Je peux voyager partout dans le monde, je peux manger partout dans le monde, mais quand je rentre à la maison, je mange un peu [de feijão] avec du riz, un steak et deux œufs au plat, c’est pour moi le meilleur plat du monde.
L’homme politique a également déclaré qu’il souhaitait que ce type de nourriture soit davantage servi aux dirigeants étrangers en visite au Brésil. « Il y a des jours où la nourriture n’est pas bonne », même au Brésil, reconnaît-il. Un bon repas, poursuit-il, est un repas généreux. Mais les Français font partie de ces « gens qui mangent peu », a-t-il décrit. « Je n’arrive pas à m’y habituer. J’ai besoin de quantité », a-t-il admis.
Le dirigeant brésilien a même dressé une liste des plats qu’il aimerait le plus manger, notamment la queue de bœuf, le poulet au gombo et les côtes de porc frites – peut-être dans l’espoir que chef les présidentielles étrangères soient inspirées.
Malgré le fait qu’il n’aimait pas la nourriture, Lula a plaisanté en disant qu’il était revenu du voyage sain et sauf. « Quoi qu’il en soit, nous survivons. »
Rebecca Branford et Amar Nadhir, camionnette Le Washington Postcontribué à ce rapport
PUBLIC exclusif /Le Washington Post
Traduction : Barbara Wong
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